Purceii de guineea, ca și omul, nu sintetizează vitamina C (acid ascorbic) în organism. Prin urmare, este foarte important ca vitamina C să se găsească în cantitate suficientă în alimentația purcelușului de guineea deoarece carența acestei vitamine provoacă apariția scorbutului și, în cazul în care avitaminoză este severă, poate chiar provocă moartea acestuia.
Doza de vitamina C recomandată pentru purceii de guineea: 1 gram de vitamină C pe kilogram de mâncare, sau 10 mg de vitamină C / zi. În cazul în care aveți o femelă gestantă, doză zilnică recomandată este dublă.
Va prezentăm mai jos un tabel cu lista câtorva alimente bogate în vitamina C și cantitățile aproximative pentru 10 mg:
| Alimente | Masura aproximativa pentru 10mg de vitamina C | Proteina (mg) | Calciu (mg) | Fosfor (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Mere (fară coajă) | 1-1/4 buc. | 0.356 | 12.274 | 12.274 |
| Morcovi tineri | 12 morcovi | 0.952 | 27.381 | 45.238 |
| Banane | 1 banană | 1.099 | 6.596 | 21.986 |
| Broccoli | 1/8 cană | 0.322 | 5.150 | 7.081 |
| Morcovi | 1 cană | 1.075 | 29.032 | 47.312 |
| Țelină | 3-1/2 rădăcini | 1.143 | 57.143 | 35.714 |
| Castraveți | <2 cups | 1.325 | 26.425 | 37.750 |
| Ardei grași | 1/7 buc. | 0.101 | 1.008 | 2.128 |
| Kiwi | 1/8 cană | 0.102 | 2.653 | 4.082 |
| Salată verde | 5-1/2 frunze | 0.722 | 37.778 | 13.889 |
| Portocale | 1/7 fruct | 0.156 | 9.556 | 2.667 |
| Pătrunjel | 1/8 cană | 0.226 | 10.376 | 4.361 |
| Zmeură | 1/3 cană | 0.361 | 8.800 | 4.800 |
| Ardei capia | 1/14 buc. | 0.048 | 0.474 | 1.000 |
| Spanac | 2/3 cană | 1.029 | 35.222 | 17.433 |
| Roșii | 1 fruct | 0.902 | 5.0000 | 24.000 |