Vitamina B3 (nicotinamida) – lipsa acestei vitamine in organism provoaca pelagra, boala manifestata prin complicatii gastrointestinale, leziuni cutanate, dementa. La caini, boala se cheama “boala limbii negre”. Boala poate fi prevenita printr-o alimentatie echilibrata, care sa contina legume, cereala, carne – in special muschi. Din anumite alimente (oua, lapte) care contin triptofan se poate sintetiza aceasta vitamina, cu ajutorul unor bacterii din interiorul organismului.

Vitamina B4 (adenina) – studii timpurii facute pe gaini si rate, cu nutreturi care nu contineau suplimente nutritive, au demonstrat ca acestea sufereau de tulburari de crestere si distrofii musculare grave, uneori chiar paralizii. Factorul “lipsa” era vitamina B4 sau adenina, prezenta si sub forma de baza purinica in ADN-ul sau ARN-ul celular. Totusi, suplimentarea hranei cu aceasta vitamina nu atenueaza simptomele prezentate; s-a dovedit mai tarziu ca vit B4 nu are practic proprietatile unei vitamine propriu-zise, iar carentele au fost atenuate pana la urma prin administrarea de vit B1.

Vitamina B5 (acid pantotenic) – descoperita in anul 1933 de doctorul R.J.Williams si denumita dupa cuvantul grec “pantos” – “pretutindeni”, vitamina avand o arie larga de raspandire. Este implicata in sinteza celulelor rosii, metabolismul unor steroizi, activitatea neuronala, producerea de anticorpi. Surse obisnuite de acid pantotenic sunt: ouale, alunele, branza, carnea, secara, germeni de grau. Carentele sunt destul de rar intalnite.

Vitamina B9 (acidul folic) – denumita asa dupa cuvantul latinesc folium (frunza) a fost izolata pentru prima data din frunzele de spanac; se gaseste in unele fructe (portocale), orez, grau. Ajuta la formarea celulelor rosii, intretinerea sistemului nervos, cresterea si dezvoltarea normala. Carentele pot provoca ameteli, anemie, tulburari mentale, etc.

Vitamina B15 (acid pangamic) –se presupune ca ar avea un rol important in organism, dar nu s-au adus inca dovezi precise in acest sens.

Vitamina B17 (amigdalina) – descoperita in 1920 de celebrul biochimist Forest T. Krebs. In general semintele de mar, samburii de cirese, piersici, caise au un continut ridicat de amigdalina. Dupa unii cercetatori, substanta ar avea proprietati anticancerigene. Nu este necesara suplimentarea hranei cu acest element, deoarece organismul este capabil sa il sintetizeze. 

Vitamina H (biotin) – este tot o vitamina a complexului B; la om este implicata in procese de metabolism, crestere, dezvoltare, producerea de anticorpi, sinteza acizilor grasi, etc. Surse bogate de vitamina H sunt: ficatul, rinichi, galbenusul de ou, unele cereale. Carentele pot duce la anemii, depresii, dureri musculare, pierderea parului/blanii.

Gabriela BAGRINOVSCHI
Senior Editor
Animalutze.COM